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徐福记创始于1978年,创办者徐氏兄弟,曾分别在台湾经营徐记食品,徐福记食品、安可食品、巧比食品等实力品牌。徐福记被誉为“二十年金字招牌”。2011年7月12日,**出资110亿元收购徐福记60%的股份。
1997年为了更好的拓展业务,成立了BVI徐福记国内外集团顺利完成了跨国投资。BVI徐福记国内外集团是以登记注册了英属维京群岛的徐福记控股公司为主体,由国内外实力的新加坡TRANSPAC (汇来集团)管理,仲华海外投资与台湾徐福记食品公司及香港徐记洋行,于1997年集资美金3200万元共同成立的国内外控股集团,旗下控股东莞徐福记食品有限公司、东莞徐记食品有限公司、台湾徐福记食品有限公司、安可食品有限公司、泰国徐记两合公司及香港徐福记贸易有限公司。集团中国事业总部设立于广东省东莞市。